发布时间:2023-05-21 08:16:30 | 笃行高考网
酒店管理专业需要学习酒店业通论、酒店品牌管理、酒店服务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店管理信息系统、酒店商务英语等课程。
酒店管理专业毕业生主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
酒店管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,旅游酒店行业将会是中国最具活力的行业。总之,随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理专业的人才,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将会远远超出传统型行业。酒店管理毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店管理就业前景乐观,预计到2015年以后,高级酒店管理专业人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
题主你好,比较权威的排名可以看看2018年QS世界大学酒店&娱乐管理专业综合排名,QS世界大学排名是世界三大最具影响力的全球性大学排名之一,由英国Quacquarelli Symonds教育组织(简称QS)于2004年第一次发布。作为历史第二悠久的全球大学排名,它受到联合国教科文组织成立的大学排名国际专家组认可。2018年QS世界大学“酒店&娱乐管理”专业排名,从学术影响力(Academic Reputation)、被引用论文数量(Citation Per Paper)和雇主认可度(Employer Reputation)三个维度考核。全球共有50所院校上榜。其中排名前20的学校如下: 笃行高考网