发布时间:2023-12-01 12:46:11 | 笃行高考网
营养学专业大学排名如下:
1、南京医科大学 2、华中科技大学 3、北京大学 4、哈尔滨医科大学
5、复旦大学 6、首都医科大学 7、中山大学 8、南方医科大学
9、第二军医大学 10、第四军医大学
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。
本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力,能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识,接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练,具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。
烹饪与营养教育专业大学排名如下:
1、扬州大学:烹饪与营养教育。
2、北京联合大学:烹饪与营养教育。
3、哈尔滨商业大学:烹饪营养教育。
4、济南大学:烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞公司合作)。
5、黄山学院:烹饪与营养教育。
6、昆明学院:烹饪与营养教育。
7、吉林工商学院:烹饪与营养教育。
9、普洱学院:烹饪与营养教育。
10、桂林旅游学院:烹饪与营养教育。
烹饪与营养教育专业就业前景:
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好 。